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罗宋汤(6/6)
牛肉切块,先用大葱,姜丝煮大约30-45分钟。
番茄划一个十字,沸水烫过,去皮,切块。
土豆、胡萝卜切块,略煮一下;切洋葱、芹菜。
热锅化开黄油,下番茄,炒出红红的番茄汁,下洋葱,继续翻炒一下。
加番茄酱,翻炒一下,加牛奶,煮沸。
下其它蔬菜丁,略煮一下,下牛肉,小火在煮20分钟。