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烤排骨(烤箱版)(6/6)
把排骨洗干净 排骨长度最好是五厘米长左右 叫卖的人帮你切
加上五勺白酒 腌制半小时到一小时,目的是让排骨的肉好嚼一点
白酒腌制好后,加上黑椒酱一大勺,排骨酱两大勺(最好用李锦记的)搅拌好后 ,盖上保鲜膜,腌制两小时,如果想再入味,可腌制一夜 可以加一点点的油 不要太多 烤完了全滴下来的
放入烤箱 上下火 200摄氏度 十分钟 (还没完成噢)
往腌制完的酱按2:1加入蜂蜜液(蜜蜂液比酱汁少),搅拌后,刷在排骨上 ,然后200摄氏度 上下火 八分钟
成功