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简易微波炉蒸蛋(
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鸡蛋加盐拿筷子打散均匀。
另拿一碗放比鸡蛋多1.5倍左右的水,当微波炉里加热15秒。
加热的水倒入打散的鸡蛋里,边倒边搅拌。
拿勺子刮去鸡蛋上的浮沫。切葱花备用。
放去微波炉高火一分钟揭盖透气,散入葱花,再高火一分钟取出,滴入少量香油,可根据口味再加点凉拌酱油。相当好吃,又滑又嫩。