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【东菱T12'烘焙百宝袋，面包机试用报告】面包机版豆沙土司(0/11)
先上一张面包机的帅气模样吧。
全家福。
最先开始汤种的制作。150g水+30g高粉，微波炉一分钟，打成粘稠的糊状，盖保鲜膜，冰箱冷藏一个小时。
除黄油以外的所以材料放面包机，液体下，固体上。面粉中间挖洞，放酵母。开启揉面功能。揉至光滑面团，放入黄油，继续揉面，揉至面团能拉出薄膜。
看，疯狂旋转的面团。
选择发酵功能，面团发酵至两倍大，手沾水，在面团上插个洞，洞口不回缩。
取出面团，揉圆。醒10分钟。
面团幹饼，铺上豆沙。
卷卷，放入吐司模，我这个想做点花样，没太做好。
发酵至八分满，盖盖，烤箱预热160度，烤40分钟。
成品。