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溜豆腐(3/3)
把豆腐切成6毫米厚的片状，备用。
用平底锅放油小火煎至两面金黄色，出锅备用。
锅内放少许油，比平时炒菜要少一些，放入葱花爆香，加入煎好的豆腐，加生抽和尖椒翻炒，加盐，最后调入水淀粉，翻炒几下出锅，享受美味吧！