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寿司(3/14)
鸡蛋打散,加盐,加了点水,煎出来比较嫩
蛋皮煎好放凉
切条
材料准备完毕(超市买的鱼丁罐头,空心菜胡萝卜用水焯熟,火腿肠黄瓜切细条)
寿司米饭很重要,我买的是寿司米,煮熟后加盐加加糖加寿司醋搅拌均匀
我个人喜欢在寿司帘上铺层保鲜膜,要不然米饭卡在里面很难清洗。我喜欢先把米饭铺好然后再放到海苔上,要不然在海苔上按压米饭很容易碎
把海苔盖在米饭上
翻过来就OK了,也可以不用翻,两种效果
把各种食材放上,
开始卷
尽可能卷严实
这个就是米饭在外面的做法,一样卷好
然后就是重复重复
切小段,装盒,网上买的盒子,一元一个,然后挤上番茄酱或者沙拉酱就好了