首先把鸡肾切片，放些许姜和油和切好的鸡肾放在锅里爆炒，，炒到鸡肾有点变色放进干净的水，放卤水汁和生抽，最后放白糖下去（注明:放糖可以依照个人口味放多放少，记住卤水汁不要放太多，要不会很咸哦，）放好所有东西慢火煮至20分钟到水汁略微干就可以了。。