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油炸小银鱼(2/5)
小银鱼洗净，用少许盐，料酒腌制片刻。
挂糊，准备入锅。面糊中放少许盐，十三香，喜欢其它口味可自调。
热油入锅炸，尽量一条条的放，防止黏连，炸制过程中会有油点飞溅，小心不要烫伤。
炸至金黄取出控油。
成功。开吃，因油炸适量食用！