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超柔软细腻南瓜果馅土司--东菱DL-T12面包机试用报告五(10/14)
南瓜用锅蒸熟,捣烂成泥。准备:南瓜泥130克、鸡蛋(全蛋)一个、酵母3克、高筋面粉300克、白砂糖25克、牛奶80ml、盐2克、黄油30克。
放入液体:牛奶、鸡蛋。
放入南瓜泥
左上角放盐、右下角放白砂糖。(因为我的吐司是沾蓝莓酱吃,所以没放很甜。白砂糖量大家可以根据口味调整。)
倒入面粉,盖住液体。
面粉中间按一个小坑,放入酵母。酵母不要和其它液体、盐、糖接触。
右下角放入常温软化好的黄油,夏天黄油在常温下软化既可。因为我用了预约功能,所以提前放了黄油。其实黄油可以在面包机工作10分钟后放入。
打开果料盒,放入葡萄干或其它果料。
盖上可视屏,选择面包机标准面包功能、烧色选中、重量选750克(中)、果料投放选择是、我选择了预约功能晚上放好料,7小时后就能享用。如果不用预约功能就直接按启动。
在面包机结束工作前10分钟,准备一个蛋黄液、适量芝麻、蜂蜜。于结束前5分钟刷上一层蛋黄液、蜂蜜、撒上芝麻。(芝麻没照)
待面包机发出蜂鸣声后2分钟,取出面包桶晾凉。40分钟后既可享用。看到它的高大上了吗?发酵很好喔。
取一把锯齿刀切开,很软很细腻喔!
超嫩的!
面包下腰的功夫也好棒的,吃起来比外面卖的还好吃。