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鲜虾云吞面(0/9)
鲜虾开背去掉虾线
炒锅放油烧热，爆香葱姜蒜。
放入洗净的鲜虾，翻炒。放入白酒爆香去腥。
依据个人口味放入适量的白糖、生抽、少许盐。
加入少许的水，烧开。转中火慢烧15分钟，待虾烧熟。
汤锅内放入鸡汤烧开，放入盐，少许鸡精。放入鲜肉云吞，煮约3分钟，再放入方便面或拉面。
依据个人喜好，可配些黄瓜、胡萝卜片儿。
将煮好的云吞面捞出，放入汤。将炒好的鲜虾码放在碗内。
依据个人口味放入些香菜或小葱提味。完工。