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番茄排骨汤(3/8)
市场买的新鲜的排骨，洗净
稍用清水煮一下，去血水
葱切小段，姜拍碎切段
排骨下锅，加适量清水，放入生姜，盖上盖子
番茄切小半，待用
因为我用的高压锅，排骨煮10分钟就可以了，番茄放点猪油炒一下，炒出番茄汁最好，等一下汤的颜色会好看一些
倒入炒好的番茄，盖上盖子，再小火煲5分钟
五分钟后打开盖子，加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可