安装App
懒人豆角焖面(不用事先煮熟面条)(5/5)
豆角,火腿全部切丁,我用的是长豆角,如果亲们喜欢吃豆多的可以用别样的豆角均可。
蒜切末,葱花切好,
开小火,锅中倒油,放入几粒花椒,等花椒变黑,油热放入葱花,豆角,火腿丁,盐少许,生抽,改大火翻炒几下,放入鲜面条,锅四周围倒入半碗水,盖锅改小火焖大约四五分钟,到水干为好,(如果面条还有硬芯,再稍微放点水延长焖一下),放蒜末鸡精香油,铲锅底适当翻炒,蒜香味de焖面出锅啦!
出锅
ps:亲们注意不要用冷冻的生面条,如果是可以提前完全化开,否则会有面疙瘩不熟的呦!