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苦藠棒骨汤(3/8)
苦藠去皮，洗净
番茄去皮切块
棒骨和肉皮洗净血污沥干
棒骨焯水，冲洗干净
锅入加入适量的水，下入棒骨块，肉皮和生姜片，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋，小火慢炖2小时
加入番茄块
加入苦藠继续1小时
至肉软烂，调入适量的盐即可