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馒头(3/5)
发面，基本上现在这个天气2小时可以发成这样了。切不可发过头，天气热容易发酸！
加干面粉揉阿揉，每次一小撮就够了。揉到面团里面小气孔没了就差不多了。
定型，因为蒸的时候会变大，建议捏小点。
盖上纱布再醒20分钟就可以上锅蒸了。蒸的时间大家自由掌握吧。
成品