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凉拌茄子(8/8)
茄子洗净切成适当大小，根据你的锅子来！
葱蒜切末
放入适量油爆香
茄子一般蒸15分钟就好了 软了就可以了
用筷子把茄子分开来
全部分好就是酱紫了
放入所有调料，葱蒜油我先放了油进去！基本乘热的先放入调料，君君就喜欢吃糊糊状哒！哈哈！
最后倒入葱蒜，吃的时候搅拌即可！