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茭白咸菜胡萝卜炒海带(3/5)
海带用水泡12个小时以上 。
胡萝卜去皮洗净切片，茭白洗净切片，咸菜切碎 。
海带到开水焯一下，捞出来放凉水锅泡着 。
油热下茭白，胡萝卜，咸菜炒半熟 。
下海带炒熟，放盐，鸡精炒匀 ，要咸菜放多不要放盐了，否则会太咸的 。