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简单清爽--西红柿鸡蛋丝瓜(6/6)
少油炒蛋花 为防止鸡蛋变老 炒至成形盛出待用
食用油烧热下蒜末 待蒜香溢出时下事先切片的西红柿
加少量糖 点水 熬西红柿汁
西红柿成汁后下丝瓜片 翻炒至丝瓜变软时 下入鸡蛋 加盐 鸡精
待出锅时加少许胡椒 葱花 出锅～
开吃！