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扬州炒饭(6/7)
米饭备用，干一点的好炒。
葱蒜切末，黄瓜，胡萝卜，火腿肠，玉米粒切丁备用。
取鸡蛋2个，打散。
锅热下油，倒入鸡蛋炒散盛碗备用。
倒油，入葱蒜爆香，分别下入胡萝卜，玉米粒，火腿肠，黄瓜翻炒片刻，加少许生抽调味。
倒入米饭和鸡蛋滚炒，加少许盐再次翻炒至米饭松散后加入葱花。
香喷喷的扬州炒饭出锅了。