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红烧牛肉面(0/3)
牛肉洗净切小块,凉水上锅煮至不见血色,撇去血沫。 花椒 大料 香叶 草果 荜拨 山奈 丁香 小茴香 白芷放入小调料盒
牛肉加小不锈钢调料盒煮至六成熟后加入酱油和盐。 加入高压锅内,待上汽五分钟之后关火。
面条煮熟,香菜洗净切碎 用牛肉汤浇入面条。