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红枣南瓜糕(5/6)
红枣用开水泡开，撕成片。
红枣片打成红枣泥备用
南瓜隔水用高压锅蒸15分钟，去皮压成泥，再加入两勺食用油拌匀。
将红枣泥、南瓜泥、糯米粉揉成面团，搓成小圆，点缀上红枣片，蒸盘抹点油不会粘锅，摆盘，上屉蒸10～15分钟。
美味出锅了
也可做成饼子下油锅小火煎，香喷喷的南瓜饼出锅了，小孩喜欢吃香的，老人喜欢吃软糯的，一样食材两种口味，老少皆宜。