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香菇冬瓜鲫鱼汤(0/3)
将冬瓜切成片状，香菜切成沫，姜切成片状，将葱切成丝，将香菇抄一下，鲫鱼洗干净，空干水。
将鱼下锅煎成黄色，加水，放入姜片，葱丝，大料，汤开两开后用小火炖，鱼汤变成乳白色后，加入冬瓜和抄好的香菇。
加入盐，开一开就ok啦！乘出后在其上面撒上香菜沫。