除了玉米油，其他材料都混一起揉成面团。过筛高低筋面粉，加点盐和糖。温水化酵母倒进牛奶里（我用的是奶粉）。
揉成面团，挖个坑，再加油，包起来，把油揉均匀。盖上盖子或保鲜膜发酵一个半小时。
发酵一个小时，我看只变大一倍，今天下雨，估计室温30度，我又继续发酵到一个半小时，然后揉面团，排气。分2份，一份做白面包，都直接揉成圆，烤盘已经刷上油。
3个白面包胚，3个哈斯面包胚，盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟。空隙留大些，不然发酵起来会粘一起。
二次发酵后就成这么大了。白面包上过筛点高筋面粉。第一个我还划上十字，不好划，就木有划其他。哈斯面包上我划了3刀，抹点水，我筛上些绵白糖。这个效果没有其他网友做得好。可能是面太软。
小烤箱，烤25分钟，205度，表皮所谓硬点，我是觉得挺香，老公不太喜欢。下次调180左右。
小烤箱，25分钟205度，切刀口所谓硬点，下次温度调180左右。
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