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咖喱鸡肉饭(0/4)
菜谱按2人份算的，胃口小的3人也够吃。将所有原料准备好，胡萝卜，土豆，洋葱切块，鸡腿剁成块。
加入少许油，加入鸡块，煸炒8分熟加入土豆，2分钟后加入洋葱和胡萝卜丁（因为胡萝卜易熟最后加入）
加入清水没过食材即可，大火煮沸，撇去油沫，转中火10分钟。
关火加入4块咖喱块，搅拌至融化后，小火慢炖5分钟，如果汤汁多可以再多炖一会儿。（记得一定是小火，要不容易糊锅）盛好米饭，浇上就OK啦！