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啤酒芝麻闷翅(0/8)
将葱姜蒜切好做准备。
将切好的鸡翅放入锅中用水焯一下，把血丝焯掉。
将焯好的鸡翅盛出，放入冷水中过一遍捞出，把水沥净。
热锅，倒入适量油，葱姜蒜倒入爆锅，炒出香味，将鸡翅倒入。
鸡翅入锅后翻炒至金黄，倒入老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
倒入啤酒没过鸡翅，小火慢炖。
小火炖20分钟，开大火收汁，盛出装盘。
撒些许葱末、芝麻点缀即可。