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四色蓝莓马芬(7/9)
将1/4的玉米油、鸡蛋、白糖放入盆中,搅拌均匀。(因为要做四色,所以所有的原材料我都分成了四等分,分别搅拌)
加入1/4的牛奶,还有蓝莓干,搅拌均匀
将1/4的面粉、泡打粉、小苏打过筛,与前两步的溶液一起搅拌均匀
搅拌面糊切记不要搅拌起面筋,不要转圈搅拌,要切拌
另外的三份,分别将面粉的量减少4g,分别加入抹茶粉、红曲粉、可可粉,其余步骤一致。
将面糊倒入模具中,表面撒上花生片和杏仁片,准备进烤箱
烤箱180度预热,上下火。预热好之后,将装有面糊的模具放入烤箱内烘烤20分钟左右即可。
香喷喷的马芬就这样出炉咯!!!
今早吃早餐的时候,意外的发现,我简直就是章鱼预言帝啊,我昨天做的明明就是德国国旗啊~所以这马芬也可以叫--世界杯马芬~么哈哈~