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凉拌银鱼秋葵(3/6)
先把秋葵放入清水中洗净，可用干净的牙刷把身上的毛毛去除一些些。
锅中放入一些食用油，然后汆烫个一分半钟，喜欢脆点的亲们可以稍微减少时间哦~
立即放入凉水（冰水更佳）中，即可保持颜色翠绿，口感也会清爽些~
将耗油，酱油，醋，白糖分别加入半碗水中调匀，锅中放入食用油，爆香蒜末姜丝，加入调好的酱汁，煮开稍微收汁后盛起放凉。
分别放入秋葵、银鱼仔和酱汁 搅拌均匀。
耶，装盘！so easy~