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法式焦糖布丁(4/7)
准备好所用材料
把蛋黄搅拌好备用
淡奶油加糖煮沸，至糖完全融化
迅速倒入蛋黄液中，边倒边搅至均匀
加入牛奶搅拌均匀，加两滴香草精(没有可不加)
把搅好的布丁液过筛，倒入模具八分满，烤箱180度预热。
180度25分钟烤至出现漂亮的焦斑就可以了。