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煎鸡排三明治(3/12)
鸡胸从侧面片开成两片。
取一片用刀背剁松散。
撒上黑胡椒和盐调味。
淋上生抽、料酒腌制15分钟左右。
取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉。
再放到蛋液中浸湿。
双面都拍上面包屑。
煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄。
煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排。
芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片。
再盖上一片生菜，挤上沙拉酱。
最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可。