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红枣桂圆烧蛋(
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将剥好的桂圆干(和红枣 )快速的冲洗一遍,放入煮锅内,加适量水;
用大火将桂圆(红枣)水煮开,然后调成最小火慢慢笃15分钟;
15分钟后,可见桂圆(红枣)已经如图一样泡开胀大了;
将鸡蛋直接打入桂圆红枣汤中,开中火将鸡蛋滚一分钟后,调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟不等。
将汤盛出即可。