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郫县豆瓣酱炒金针菇(0/5)
金针菇切断根部，洗净后用热水焯一下
捞出后，热锅凉油适量，金针菇吃油，放多半勺油
油热后放入一大勺豆瓣酱炒香
放入金针菇炒，金针菇不爱烂，多炒一会。
放调料盐，鸡精就可以。翻炒后出锅