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五花肉炒苦瓜(4/6)
苦瓜洗净切片备用。
五花肉也刮洗干净，切成溥片各用。
葱姜蒜切好。
锅热不放油，倒入五花肉和姜葱煸炒至变色差不多熟，因为五花肉本身叫有油，小火煸，会煸出很多油，所以不放油，
倒入苦瓜一块炒到感觉苦瓜熟了，加入少许盐味精大蒜和少许香油。
一碗香喷喷五花肉炒苦瓜好了。