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大烩菜(4/8)
豆腐用开水加盐浸泡20分钟
金针菇用开水焯熟。
以前炸的红薯
韭芯，增色。
南瓜先入水煮熟。煮的时候放点盐，大料，花椒入味。
等南瓜熟了时，放腊肉，豆腐红薯，提前泡的粉条。
金针菇后放，韭芯内加各种调味料拌匀放入。
成品。