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奶香苏打饼干——格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱(6/6)
将上述材料一一称重,黄油切小丁室温溶化后,揉成面团。这里的分量很足,一次可以做很多。夏天不是很好存放,建议大家适当减量哈
将揉好的面团放置30分钟左右
取部分面团擀成2mm厚度的面皮,再用饼干模具一一压出形状,再将剩余的边角重新揉搓擀成面皮再次压制,直至面团用完。这里可以一边烤制一边压出图形。
将压出的饼干一一摆在烤盘里
百变金刚格兰仕立式烤箱上下火,温度190,烤制10分左右即可。第一次使用这款烤箱,仔细注意了下,前后上色烤制程度不太一样,中途我将烤盘倒换了下,并且更改了温度和时间,设置成180度,时间8分钟左右,这样烤出的饼干比较松软,上色也好看了
成品,还诱人吧