准备葱花

鸡蛋搅拌好

将香菇，胡萝卜，黄瓜分别切丁。让后热油，先将鸡蛋炒至八分熟，盛出待用。锅中再加油，将胡萝卜放入锅中炒，再将香菇倒入炒，做后将黄瓜放入，待三丁差不多要熟了，将刚才八分熟的鸡蛋放入一起翻炒，出锅前放少许盐，完活～

色香味俱全的鸡蛋炒三丁就完成啦～