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凉拌鸡丝(
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鸡胸肉洗干净,大葱洗干净斜切成段,老姜去皮拍扁
红萝卜去皮洗干净切丝,青瓜洗干净切丝,玉米剥成粒状
接一锅水,放入葱段、老姜,放入鸡胸肉,大火煮10-15分钟,晾凉手撕成鸡丝
另烧一锅水,烫一下红萝卜丝、青瓜丝、玉米粒
把适量的生抽、凉拌汁、芝麻油、白砂糖、盐、陈醋搅拌均匀
把调好的调味汁倒入鸡丝和蔬菜中,搅拌便可