糖醋藕片的做法_菜谱

藕对半切片

油热锅后下锅炒，不需要放盐，因为我们做的是糖醋的哦

有点焦焦的我喜欢吃，这样藕差不多是熟的了

在小碗中调好汁，两勺醋一勺糖，其实在锅里直接放也可以，做菜粗枝大叶点没关系，我都没用勺子直接手抓糖，完了舔一舔，别浪费。多醋或多糖看个人口味，

用的白醋陈醋都没关系，就是颜色有差。我家用的是我去山西玩同学送的幸幸苦苦背回家的山西醋。等藕熟了才放糖和醋是因为糖放太早会焦，藕又没熟没味道，我干过，不太常烧菜没经验，后来就懂了。

出锅