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四喜锅贴(2/5)
肉馅、马蹄、香菇、生姜蒜如图处理好；
加入适量蚝油、盐调味，一边搅拌一边加入花椒水（花椒煮水，剔出花椒）；
包之前拌入韭菜，防止韭菜出水；
包法如图所示，如果面皮太干，可以用蛋液或者清水封口；
平底锅放入适量油,放入包好的锅贴煎一会,倒入面粉水,盖上盖子,中火烧开小火煎至水干即可。