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青椒煎鸡蛋(4/7)
把青椒洗好，去籽，切碎，。
用大点的碗把鸡蛋打散，起泡。
把切好的青椒放到鸡蛋中，加适量的盐，我只加了小半勺。搅拌均匀。
起油锅，把油在锅了转下，使油锅壁上都粘点油，一会不容易焦。
油用大火烧热，把调好的鸡蛋倒进去，使其一面煎成半固体，再换小火翻炒。
炒成鸡蛋金黄就好了。
出锅装盘。