做法：1蒋山药去皮，切成片状或切彻大约5厘米长1厘米宽的长条状。2将去皮后的山药片蒸熟。3将蒸熟的山药片放进冰糖水中泡1小时。4将经浸泡的山药片按照自己的喜欢的方式摆在盘中，用适量的蓝莓醬淋在山药即可。