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春回大地(0/4)
大白菜芯，菠菜，彩椒洗净。择段备用。 葱姜蒜洗净，切碎备用。
大白菜芯剖开，沸水汆一下，捞出，再放菠菜汆，捞出切长段。彩椒切条。摆放。（如果有功夫，再摆放得精致一点）
姜蒜切末放小碗，加入半温碗开水泡五分钟，加盐，味精麻油，少量辣椒，混匀。配制成调料。
将步骤3的调料淋入盘中。端上桌。