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酸木瓜煮鸡(0/3)
鸡肉切块，放盐，白酒，姜腌制10 分钟
猪油加热，放胡辣椒，在放火腿腊肉爆炒，炒出香味，放入鸡肉，大蒜，小米辣，炒，不停翻炒，把鸡肉炒干，出香味，炒熟。
炒熟以后，加入开水、草果，炖煮半个小时左右，出锅放葱，放香菜。