先放少许清油把肉炒到变色水份炒干，加入各种调料，继续炒，稍微入味倒入热水加盖至肉6成熟，倒入高压锅土豆红萝卜铺底，加入自己喜欢的菜，高压5分钟起锅，高压锅冷却即可