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蔓越莓饼干(5/6)
黄油软化加糖粉搅拌均匀，可不用打发。
加入全蛋液搅拌均匀
加入切得较碎的蔓越莓干，筛入低筋面粉拌匀，揉成面团
整形成宽6cm，高4cm的长方体，入冰箱冷冻室冰冻一个小时至硬
取出后切成厚约0.7cm的片片
烤箱预热165度，中层约20分钟，表面微金黄色即可。