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虾仁蒲瓜盅（改良版）(3/5)
蒲瓜刨皮、切段。
将蒲瓜段的肚子挖掉，用盐腌十分钟。
将草虾尾巴剪下备用，虾仁切碎，用料酒、蚝油调味。
将虾仁放入蒲瓜盅，将虾尾插虾仁上。
蒸熟后直接食用，也可根据自己口味，放调料调味。