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棍棍面(1/5)
拉面饼切成粗条，搓成比筷子稍微再粗一点的拉面。葱蒜切碎
取空碗，在碗底放一些底料。盐＋酱油＋醋＋蔬菜味精＋香油＋花椒粉，味道不要太重
坐等锅开水，下面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都在面汤里烫熟，备用。
粗面一定要开水三滚面条飘过后，和过了水的菠菜叶一起捞进底料碗里。
在上面覆盖上葱碎蒜碎芹菜碎，把过了水的豆芽也铺在上面，最后撒上一点胡椒粉，用一勺热油泼香，别的时候，拌均匀