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手把手教你做日式蛋包饭(10/12)
材料集合。青椒没有了，用黄瓜代替，口感也很不错。
洋葱，胡萝卜，黄瓜，蘑菇切小丁，西红柿去皮，用手挤成泥。皮不要扔。鸡肉用料酒腌制一下。
鸡蛋打散。两个最好。加入水淀粉就不容易破了。
刚刚做好的西红柿泥加入番茄酱。自制成番茄酱。颗粒感极强。不会酸。
材料就都准备好了。
主角上场。黄油先生。
黄油化开，先加入洋葱，香味出来加入鸡肉丁。变色后加入其他材料，一起翻炒。
最后依次加入盐，黑胡椒，还有刚刚做好的番茄酱。
米饭盛出备用。另起锅加入黄油，鸡蛋液入锅，快速转锅成圆型。
米饭放好，一半的位置。
最后卷起，边压实。我的时间有点长了。。第一次做请原谅。
玫瑰花的做法是刚刚学的。西红柿反着卷起。倒扣就是玫瑰花。非常美。