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小海豚土豆虾球(10/20)
土豆2-3个去皮，洗净！
切成片，铺在盘子里面（或者也可以整颗洗干净放高压锅压5-7分钟）
然后锅里烧一锅水，水开后把土豆下锅蒸熟。
放入安全食品在内，捣碎成泥。
捣成土豆泥。越碎越好。
土豆泥加盐、胡椒粉、孜然粉拌匀，然后尝尝有没有味道，没有味道再加量就是。
然后分成几等份，你做几个就分成几份，我做八个就分成八份。
准备虾仁（虾仁去壳、去头、去虾线，留着虾尾巴。）
把虾的肚子轻轻切几刀，让虾仁直直的，这样炸的时候虾仁不会太弯曲。
锅里加油烧五成热。 然后加入虾仁炸一下，炸熟了就捞出来沥干油。虾仁还是会弯，只是弯的没有那么厉害。（如果想让虾仁味道重点可以捏点鸡精盐巴）
然后开始包虾仁，刚才分的土豆准备好。
把土豆泥拍成圆形的。如果觉得土豆泥太干了不好捏的话可以加几滴牛奶润润。
然后把虾仁裹在土豆泥里面包好，不担心虾仁稍有点点的弯了，因为裹的时候给矫正一下，虾仁就直了
都裹好了，看看，像不像可爱的小海豹呢
准备面包糠适量
鸡蛋一个打散
把小海豹在鸡蛋液里面洗个鸡蛋澡，全身都要洗到喔。
然后再在面包糠里面裹上面包糠
油热之后就下锅炸，小火炸，火大了就容易糊了。炸至焦黄就可以出锅了。
完毕！呵呵！是不是超简单！美味！还可以根据自己的口感，配点酱料搭配在一起吃更可口