先拍好黄瓜之后切成小块，之后把蒜切小备用，准备酱油，醋，白糖，辣椒油（或者香油）都放进锅里热一下，然后浇在刚切好的黄瓜上就好，喜欢吃辣的可以再准备辣椒酱一起拌就好了，一道美味的凉拌黄瓜就诞生了！