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香菇黄花菜炖鸡(
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黄花菜泡开
香菇泡水
鸡肉焯水
生姜切片
热锅,放入少量的油,放入少量的生姜炒香。
倒入焯好水的鸡肉,加入适量的老酒和盐,炒香焖两三分钟加入泡好的香菇, 加入泡好的黄花菜。
炒一会儿加入适量的清水,炖半个小时到40分钟就很入味了汤很浓很营养哦。