1 五花肉剁碎加入少许料酒去腥。 2 胡萝卜 白萝卜 金针菇 剁碎和肉搅拌一起，并加入少许麻油 食盐 胡椒粉 蛋清搅拌成馅泥。 3 娃娃菜绰水，把肉馅包起来，葱进行包扎。入锅蒸20分钟左右即可。 4 起锅加入番茄酱和白砂糖熬成汁，浇在菜团上即可。